Auvergne-Mékong, en 2026, aide l’association Laos Solidarity animée par Sally Piper (infirmière retraitée) pour la construction d’une cuisine pédagogique.
Le projet se situe au collège de la ville de Pak Seng dans le nord de Luang-Pra-Bang dans une région très difficile d’accès ou vivent les ethnies Hmong et Khmu. Ces populations souffrent de malnutrition et de certaines carences alimentaires (béribéri).
Il s’agit d’éduquer les jeunes filles à une alimentation saine et équilibrée avec des produits locaux. On évalue le coût de la construction à environ 80 000 000 kips (3500€).
D’autre part Jacques Dorr va prospecter pour d’autres projets moins conséquents dès sa prochaine mission au printemps 2026.
Elèves du collège
Sally à droite, avec à gauche Chantha responsable locale, et deux animatrices du collège